Stefan Wurst, staatlich gepr. Forsttechniker mit Abschluss 2003 in Lohr am Main, ist seit ihrer Gründung im Jahr 2007 für die Holz E.V.A. tätig.
Den Beruf hat er von der Pike auf erlernt: Mit Beginn einer Forstwirtsausbildung im Jahre 1995 im Fürstl. und Gräfl. Fuggerschen Stiftungsforstamt in Laugna ist er seither ohne Unterbrechung beruflich im Forstsektor zuhause.